Dr.Oetker: Múčniková bonboniéra
Stupeň náročnosti:
Prísady na cesto:
250 g mäkkého masla
170 g práškového cukru
5 žĺtkov
1 PL rumu
120 g hladkej múky
2 bal Pudingu s vanilkovou príchuťou Dr.Oetker
1/2 KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
100 g nastrúhaných mandlí 5 bielkov
Na ozdobenie:
1 bal Polevy svetlej Dr.Oetker
200 g marcipánu (červeného alebo prírodný zafarbiť troškou potravinárskej farby)
Príprava:
1. Maslo ušľaháme s práškovým cukrom, žĺtkami a rumom dohladka. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, pudingovým práškom a mandľami. Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov.
2. Cesto rozorieme v tenkej vrstve (zvyšok si odložíme) na vymazaný a múkou vysypaný plech (18 x 30 cm) a dáme piecť do predhriatej rúry:
Elektrická rúra: 220 °C
Plynová rúra: stupeň 5 Doba pečenia 5 minút
3. Na upečenú placku dáme opäť tenkú vrstvu cesta a opäť pečieme. Tento krok opakujeme tak dlho, kým nespotrebujeme všetko cesto.
4. Koláč necháme na plechu vychladnúť, najlepšie cez noc. Potom ho nakrájame na kocky.
5. Polevu vyberieme z obalu a v miske ju roztopíme vo vodnom kúpeli. Kocky namáčame v poleve (alebo polevu natrieme štetcom) a necháme ich zaschnúť.
6. Marcipán rozvaľkáme a vykrajujeme srdiečka, ktorými zdobíme povrch kociek.
TIP:
Ak máme rúru s grilom, môžeme cesto miesto pečenia 5 minút grilovať
Zdroj: www.oetker.sk

Vytlačiť stránku
K letným posedeniam s priateľmi na terase či k rodinnej záhradnej party neoddeliteľne patria lahodné, osviežujúce, miešané nápoje. Ak patríte medzi milovníkov čaju, existuje viacero spôsobov, ako urobiť z čaju lahodný vychladený nápoj. Náš tip: 1 cl limetového sirupu, 10 cl vychladeného čaju Rooibos, 8 cl 100% jablkového džúsu dôkladne premiešame s kockami ľadu v šejkri. Celý obsah prelejeme do vysokého pohára. Vložíme doň struk narezanej vanilky a narezanú limetu. Podávame vychladené. Na zdravie! 




