Domáci výrobník sódy titanovo/strieborný, na výrobu sódy a perlivých nápojov, nepotrebuje elektrickú energiu.
Nízkokalorický sirup na báze fruktooligosacharidov. Účinné probiotikum. Vhodné pre zdravú výživu, redukčné diéty aj pre diabetikov. 
K letným posedeniam s priateľmi na terase či k rodinnej záhradnej party neoddeliteľne patria lahodné, osviežujúce, miešané nápoje. Ak patríte medzi milovníkov čaju, existuje viacero spôsobov, ako urobiť z čaju lahodný vychladený nápoj. Náš tip: 1 cl limetového sirupu, 10 cl vychladeného čaju Rooibos, 8 cl 100% jablkového džúsu dôkladne premiešame s kockami ľadu v šejkri. Celý obsah prelejeme do vysokého pohára. Vložíme doň struk narezanej vanilky a narezanú limetu. Podávame vychladené. Na zdravie! 
Škorica pravá (Cinnamomum verum)
ČEĽAĎ:vavrínovitá
ARÓMA:
Je vysoko aromatická, príjemne voňavá, mierne sladká korenina.
PÔVOD:
Je to jedna z najstarších známych korenín. Prvá zmienka o škorici pochádza zo starej Číny, kde bola známa ako kwei. Oddávna sa tam zamieňala kasia so škoricou. Škorica, ktorá sa dnes predáva v Británií, pochádza zo Sri Lanky a považuje sa za škoricu pravú.
ZNAKY:
Škorica sa pestuje na plantážach. Vo volnej prírode tento strom dorastá až do výšky 20 m, kultivovaný býva udržiavaný úzky, aby sa dali výhonky dlhé až 2 m ľahko odrezávať jeden až dvakrát za rok. Kôra sa z nich potom lúpe a vo zväzkoch sa fermentuje. Potom sa z nich odstráni vnútorná a vonkajšia vrstva, vyčistená kôra sa suší na slnku, pričom sa zvinie. Zasunutím niekoľko takých kúskov do seba sa vytvorí škoricový zvitok, ktorý je vo svojej najlepšej kvalite svetlý a robí dojem suchého zrolovaného papiera. Čím tenšie sú kúsky kôry, tým jemnejšia je ich chuť.
POUŽITIE:
Použitie škorice je veľmi univerzálne. Môže sa ňou koreniť mliečna ryža, používa sa do sladkých pokrmov, pečiva, koláčov, čokoládových nápojov, ovocných štiav, vareného vína, čaju a medu. V orientálnej kuchyni sa pridáva do mäsitých a rybích jedál. Škoricový olej je pridaný do colových nápojov, malinoviek a v žuvačkách.
LEKÁRSKE VYUŽITIE:
Už v roku 500 pred našim letopočtom vyzdvihoval Hippokrates lekársky význam škorice. Olej z kôry škoricovníka pôsobí antisepticky, prehrieva a prekrvuje celé telo a povzbudzuje celé telo a povzbudzuje srdce a krvný obeh.
KUCHYNSKÝ TIP:
Štipka mletej škorice zvýrazní väčšinu dusených mäsových pokrmov, najmä z jahňaciny. Dobrá je tiež v plnkách do kačice či husi alebo v každej plnke, ktorá sa pripravuje so sušeným ovocím, ako sú marhule alebo slivky.
Vytlačiť stránku
