Domáci výrobník sódy titanovo/strieborný, na výrobu sódy a perlivých nápojov, nepotrebuje elektrickú energiu.
Nízkokalorický sirup na báze fruktooligosacharidov. Účinné probiotikum. Vhodné pre zdravú výživu, redukčné diéty aj pre diabetikov. 
K letným posedeniam s priateľmi na terase či k rodinnej záhradnej party neoddeliteľne patria lahodné, osviežujúce, miešané nápoje. Ak patríte medzi milovníkov čaju, existuje viacero spôsobov, ako urobiť z čaju lahodný vychladený nápoj. Náš tip: 1 cl limetového sirupu, 10 cl vychladeného čaju Rooibos, 8 cl 100% jablkového džúsu dôkladne premiešame s kockami ľadu v šejkri. Celý obsah prelejeme do vysokého pohára. Vložíme doň struk narezanej vanilky a narezanú limetu. Podávame vychladené. Na zdravie! 
19%Šafrán siaty (Crocus sativus)
ČEĽAĎ:kosatcovitá
ARÓMA:
Je aromaticky trpký, horkej až korenistej chuti a farbí dožlta
PÔVOD:
Domovom šafranu je Predná Ázia. Dnes sa táto rastlina pestuje v Indii, Číne, Iráne, Iraku a celej oblasti Stredozemného mora, predovšetkým v Španielsku. Najlepší šafran ževraj pochádza z vrcholu La Manche.
ZNAKY:
Kvitne fialovo v dobe od septembra do októbra a má úzke, dlhé listy podobajúce sa tráve. V priebehu šiestich týždňov kvitnutia sa zo šafránových kvetov ručne odstrihujú blizny. Tie sa musia čo najrýchlejšie usušiť, pričom strácajú 80 % svojej pôvodnej hmotnosti. Aby sa získalo 500 g šafranu, treba nazbierať viac ako štvrť milióna šafranových kvetov, pričom z každého kvetu sa musia ručne vybrať tri blizny. To vysvetľuje, prečo je šafran jednou z najdrahších korenín. Našťastie väčšina jedál si nevyžaduje veľa šafranu, niekedy skutočne len štipku.
POUŽITIE:
Nesmie chýbať v celej rade klasických pokrmov aj v pikantnej kuchyni, farbí sa ním španielska paella, francúzska bouillabaisse alebo milánske rizoto. Patrí do veľa arabských ryžových jedál a výborne sa hodí k jahňaciemu mäsu, hydine a rybe. Dá sa ním jemne dochutiť jedlo a je vynikajúcim farbivom.
LEKÁRSKE VYUŽITIE:
Už v minulosti mal terapeutické účinky, pôsobil protizápalovo, rozmiešaný vo vode bol používaný proti výtokom z uší a očí.
KUCHYNSKÝ TIP:
Najjemnejšiu arómu získame, keď roztlčieme vlákna šafranu v mažiari. Šafranový prášok môžeme premiešať priamo do pokrmov.
Vytlačiť stránku
